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中國南航集團進出口貿易（以下簡稱“招標代理機構”）受廣州南聯航空食品（以下簡稱“招標人”）的委托，現對2025年南聯廣州總部飯堂鮮貨原材料采購項目進行公開招標。

1、招標項目簡介

1.1 招標項目名稱：2025年南聯廣州總部飯堂鮮貨原材料采購項目。

1.2 項目編號：CZ2025012359。

1.3 項目類別：貨物類。

1.4 資金來源：企業自籌資金；

1.5 招標內容、數量、限價或預算：

本項目為廣州南聯航空食品提供各類飯堂鮮貨，項目預算為1152萬元/2年，現通過公開招標采購方式，選取3名中標人為本項目提供貨物。（采取詢批價：根據市場供應、季節變化等情況實行靈活定價機制，原則上以不短于1個月為定價周期。每個定價周期，按照定價規則確定1名供貨供應商。）

序號	采購內容	單位	參考規格	物料/收貨標準(文字和圖片描述)	送貨/產品外包裝要求	預估采購數量
1	竹蔗（飯堂）	千克	400-500g *1根	稈直立粗壯，實心，灰褐色，厘米，無毛，帶灰白色，邊緣具鋸齒狀粗糙，中脈白色，粗壯。	要用膠盆（膠框）盛裝，表面要罩食品包裝袋并粘貼產品標簽送指定位置。	300
2	紅尖椒（飯堂）	千克	25-35g*1個	長圓錐狀，顏色紅顏、有光澤、表面光滑，飽滿有一定硬度和彈性，肉薄籽多，辣味重。無腐爛、無干尖、表面無光澤、無皺紋，無斷裂、無干軟、無劃痕、無雜物。		500
3	青圓椒（飯堂）	千克	50-70g*1個	長圓形，顏色青綠、有光澤、表面光滑，飽滿有一定硬度和彈性，肉層中等，有椒味。無腐爛、表面無光澤、無皺紋，無斷裂、無干軟、無凹陷，無有泥土，無雜物。		800
4	雞腿菇（飯堂）	千克	稱重	菌蓋直徑3～5cm，高9～11cm，表面褐色至淺褐色，菌肉白色，光滑無爛無餿味		500
5	通心菜（飯堂）	千克	20-30g*1根	葉薄小、翠綠，有光澤，棵株挺直，梗細嫩脆、淡綠色、，無黃斑、莖部不太長。葉子不大、無黃葉、無爛葉或葉斑，無有花蕾、無蟲洞、無腐爛，棵株無軟，無梗粗老、無雜物、無黑點。		2000
6	加蔥（飯堂）	千克	10-15g*1根	蔥葉為管狀、綠色、蔥白長、緊實、挺直，無根，長約30厘米。無花皮，無枯萎、無霉葉黃葉，無泥土，蔥白無松空、無彎曲。		500
7	加姜（飯堂）	千克	70-100g*1塊	嫩、顏色淡黃，姜體硬脆、肥大，有辛香味。無爛斑、無干硬、無碰傷、無泥土、無雜物。		700
8	西芹（飯堂）	千克	500-600g*1棵	葉莖寬厚、顏色深綠，新鮮肥嫩，根部綠白色，莖長30cm-45cm。無黃葉、無梗傷、無水銹、無腐爛、無斷裂、無枯萎。		600
9	豆干（飯堂）	千克	50-60g/塊	無異味、無異物、無黑點按要求來貨。		600
10	加工小白倉魚（飯堂）	千克	150g/條	去清魚鱗、內臟、魚鰓、黑內膜、洗凈無異味		1000
11	凍蒜香骨（飯堂）	千克	約10kg/箱	豬肋骨，包裝無破損		800
12	凍原味牛肉片（飯堂）	千克	約10kg/箱（有汁，約70%）	包裝無破損		1000
13	杏鮑菇（飯堂）	千克	稱重	表面有絲狀光澤、平滑、干燥，淺棕色，無爛無餿味		1000
14	象拔菇（飯堂）	千克	稱重	無爛無餿味		300
15	干水奶白菜（飯堂）	千克	100-120g*1棵	梗白色、葉子淡綠色，整棵菜水分充足。無根、無有黃葉、無枯萎、無蟲蛀洞或小蟲，無腐爛、無壓傷、無蟲、無雜物、無泥。		4000
16	椰菜（飯堂）	千克	650-750g*1個	內葉淡綠色，葉新鮮光澤，棵完整、根部斷面潔白完整。無空心、無干葉爛、無爛心、無壓傷、無凍傷、無蟲蛀、無雨淋水浸、無裂縫，無老黃葉、無外葉萎蔫，無泥、無黑點，無雜物。		4000
17	魚酸菜（飯堂）	千克	160-200g/棵	無異味、無異物、無黑點按要求來貨。		100
18	生面筋（飯堂）	千克	稱重	淡黃色，純筋制成，不加面粉		100
19	加工芹菜（飯堂）	千克	80-100g*1棵	無爛、無葉、未起心		500
20	羊骨（飯堂）	千克	約10kg/箱，抄碼	個頭長短均勻、少肉、無毛、無異物、無異味		700
21	羊肉（飯堂）	千克	約10kg/箱，抄碼	無肥肉、無皮、無雜質、無異味、無毛		700
22	牛骨（飯堂）	公斤	稱重、新鮮、無雜質	個頭長短均勻、少肉、無毛、無異物、無異味		700
23	韭菜（飯堂）	千克	0.5g/棵	葉較寬、挺直，翠綠色，根部潔白，軟嫩且有香味，根株均勻。無有泥土，無黃葉，葉上無有斑、無枯萎、無干尖，無腐爛、無蟲、無黑點。		100
24	加工鮮魷魚須（飯堂）	千克	稱重	無冰、無水、無異味、無變質		600
25	豆卜（飯堂）	千克	15-20g/個	無異味、無異物、無黑點按要求來貨。		800
26	加工鮮草菇（飯堂）	千克	7-10g*1個	新鮮、無異味、無異物、無黑點		200
27	加工青蒜（飯堂）	千克	7-10g/個	無爛、未起心、無頭部		200
28	白瓜（飯堂）	千克	200-250g*1條	瓜面光滑，大小均勻，無畸形、無發黃、質地無較軟、無黑點、無花皮、無蟲、無異物無黑點。		1000
29	加蒜肉（飯堂）	千克	0.3-0.5g*1棵	顏色白色，干燥，結實，有硬度。無發芽、無爛瓣、無癟瓣、無蟲孔、無須根、無雜物。		700
30	沙蝦（飯堂）	千克	12-16g/個	身體呈淺棕色，附肢棕紅色，個體中等大小。新鮮、無雜物、肉質結實。		800
31	青豆角（飯堂）	千克	40-50g/根	青綠無蟲，無化肥殘留		800
32	魚滑（飯堂）	千克	稱重	不添加魚肉外的肉類，無添加劑，新鮮		400
33	凍鴨亦（飯堂）	千克	稱重	無毛無淤傷		700
34	干水菜心（飯堂）	千克	40-50g*1棵	顏色鮮綠、嫩、呈淡綠色，葉子厚，水分充足。無黃葉、無枯萎，無蟲蛀洞或小蟲，無花蕾、無腐爛、無壓傷、無化肥、無雜物。		4000
35	白菜苗（飯堂）	千克	20-30g*1棵	梗白色、較嫩較短，葉子淡綠色，整棵菜水分充足。無根、無有黃葉、無枯萎、無蟲蛀洞或小蟲，無腐爛、無壓傷、無蟲、無雜物、無泥。		4000
36	鮮花生（飯堂）	千克	7-10g/個	外殼淡黃，無泥無蛀蟲。		200
37	大頭沖菜（飯堂）	千克	160-200g*1棵	無異味、無異物、無黑點按要求來貨。		200
38	加工清遠雞（飯堂）	千克	650-750g/只	無毛無淤傷，肉結實		1000
39	西椰菜（飯堂）	千克	稱重	紫色，質厚，層層包裹成球狀體，扁球形，無爛無蟲		4000
40	加土豆（飯堂）	千克	125g/個	顏色為淡黃色，個大形正、大小整齊，體硬不軟、飽滿。無淤爛、無變色、大小均勻、無青斑、無萎蔫、無坑眼多，無雜物，無發芽，去皮。		2000
41	芥菜（飯堂）	千克	80-100g/棵	顏色鮮艷淡綠，葉子水分充足、脆嫩、可豎起、棵株挺直。無葉子發黃、無褐色邊或褐斑，無干軟，無有爛、無脫葉、無泥、無化肥、無雜物。		4000
42	加沙葛（飯堂）	千克	800-1000g個	顏色為潔白光亮，表面細膩，形體完整、分量重，肉質潔白，水分大，肉嫩脆、味甜適中。無糠心、無花心、無灰心、無斷裂、無壓傷、無蟲洞，無毛根、無雜物。		500
43	加干蔥頭（飯堂）	千克	10-15g*1個	鱗片顏色粉紅、鱗片肥厚、完整無損、抱合緊密，球莖干度適中，有一定的硬度。無淤爛、無腐爛、無干枯、無過軟、無裂開、無發芽、無發烏、無泥土、無黑點、無根須、無異物。		300
44	小芋頭（飯堂）	千克	60-70g/個	皮灰，柔白，無坑無爛		600
45	熟木瓜（飯堂）	千克	400-500*1個	顏色黃色，八成熟、個大形正、大小整齊，表皮無傷，體硬不軟、飽滿。無腐爛、無破皮、無畸形、無雜物、無發軟等。		800
46	酸豆角（飯堂）	千克	20-30g*1條	無異味、無異物、無黑點按要求來貨。		1000
47	南姜（飯堂）	千克	1.25g/塊	嫩、顏色淡黃，姜體硬脆、肥大，有辛香味。無爛斑、無干硬、無碰傷、無泥土、無雜物。		200
48	帶皮紫心番薯（飯堂）	千克	稱重	顏色紫色，依品種而定。個大形正、大小整齊，表皮無傷，體硬不軟、飽滿。無腐爛、無破皮、無坑眼多、無畸形、無泥土、無發軟、無蟲、無蟲眼、無根須、無雜物。清洗干凈切段，45-50g/塊		1000
49	本地芫茜（飯堂）	千克	0.5-0.8g/棵	翠嫩、挺直、根部無泥，香氣重、水分充足。無有黃葉、無腐爛、無泥土、無發蔫、無化肥。		300
50	香茅（飯堂）	千克	15-25g/棵	內面淺綠色，葉舌質厚，新鮮		100
51	帶皮小土豆（飯堂）	千克	60-70g/個	色淡黃，無坑點，無爛，無發芽		1000
52	雞胗（飯堂）	千克	散裝稱重	凍品，干凈無淤傷		700
53	紅富士蘋果（飯堂）	公斤	150-200g/個	遍體通紅，形狀很圓，清脆，無爛心，無淤損		2000
54	塘好菜（飯堂）	千克	20-25g/棵	新鮮，青綠，嫩，無爛葉無蟲		500
55	加工大魚頭（飯堂）	千克	350-450g*1個	新鮮、無異味、無異物、去干凈魚鰓、魚鱗		2000
56	干水本地白菜（飯堂）	千克	80-100g*1棵	梗短粗、呈淡綠色或白色，葉子厚、肥大，無花蕾，水分充足。無黃葉、無枯萎，無蟲蛀洞或小蟲，無有花蕾、無腐爛、無壓傷、無化肥、無黑點、無雜物。		4000
57	香干（飯堂）	千克	25-35g/塊	無發異味、無異物、無黑點按規格來貨。		600
58	鵪鶉蛋（飯堂）	千克	稱重	近圓形，10g左右，表面有棕褐色斑點		200
59	臘鴨（飯堂）	千克	0.75kg/只	自然風干，天然無添加，真空包裝		600
60	菠菜（飯堂）	千克	30-50g*1棵	顏色碧綠、鮮嫩，葉子大，挺直，根桃紅、無主莖且葉柄無紅色，棵株適當。無有黃葉、無枯葉、無干尖，無腐爛、無蟲眼、無斷裂、無泥。		4000
61	椰菜花（飯堂）	千克	600-750g/個	花蕾顏色潔白或乳白、細密緊實不散，球形完整、表面濕潤，花梗乳白或淡綠、緊湊，外葉綠色且少，主莖短，斷面潔白。花蕾無發黃、無有黑斑及無污點、無粗而松，表面無發干，無壓傷、無刀傷、無蟲，主莖不要長。		3000
62	豆腐（飯堂）	板	2.8kg*1板	色白，無破損		400
63	韭黃（飯堂）	千克	0.3-0.5g/棵	顏色深黃，梗細滑、有光澤、挺直，鮮嫩，指甲掐之易斷。梗粗、表面無有皺紋、無老、薹尖無干、無異物。		200
64	梅菜（飯堂）	千克	100-150g*1棵	無異味、無異物、無黑點按規格來貨。		300
65	莧菜（飯堂）	千克	2-2.5g*1棵	顏色鮮艷淡綠，葉子水分充足、脆嫩、可豎起、棵株挺直。無葉子發黃、無有褐色邊或褐斑，無干軟，無爛、無脫葉、無泥、無雜物。	4000
66	海帶結（飯堂）	千克	稱重	顏色鮮綠或深綠色，肉結實，有硬度。無泥、無爛、無散結、無異物。	700
67	春菜（飯堂）	千克	80-100g*1棵	顏色鮮艷淡綠，葉子水分充足、脆嫩、可豎起、棵株挺直。無葉子發黃、無褐色邊或褐斑，無干軟，無爛、無脫葉、無泥、無化肥、無雜物。	4000
68	鮮雞蛋（飯堂）	千克	稱重	無異味新鮮干凈無雜物	5000
69	三黃雞（飯堂）	千克	650-750g/個	新鮮無淤血，無毛無異味	1000
70	加工帶皮紅心番薯段（飯堂）	千克	稱重 45-50g/塊	無蟲眼、無腐爛	1000
71	生菜（飯堂）	千克	100-120g*1棵	顏色鮮艷淡綠，葉子水分充足、脆嫩、可豎起、棵株挺直。無葉子發黃、無褐色邊或褐斑，無干軟，無有爛、無脫葉、無泥、無蚊蟲、無雜物。	4000
72	鮮紫蘇（飯堂）	千克	稱重	兩面綠色或紫色	20
73	魚腩（飯堂）	千克	300-400g*1塊	表面有光澤、魚身無淤傷，無淤血、無異味、肉質堅實有彈性。	1200
74	金針菇（飯堂）	千克	5g*1條	無形狀不完整，無發黏，味道無發酸、無發異味、無異物、無黑點按規格來貨。	800
75	加工鮮淮山（飯堂）	千克	800-1000g*1個	無皮、無蟲眼、無腐爛	2000
76	大白菜（飯堂）	千克	750-900g*1棵	外葉奶黃色，內葉乳白色，葉新鮮光澤，棵完整、包心堅實緊密，根部斷面潔白完整。無空心、無爛心、無壓傷、無凍傷、無蟲蛀、無雨淋水浸、無裂縫，無老黃葉、無外葉萎蔫，無包心松，無雜物、無有泥土。	4000
77	本地菜心（飯堂）	千克	40-50g/棵	顏色鮮綠、嫩、呈淡綠色，葉子厚、無花蕾，水分充足。無黃葉、無枯萎，無蟲蛀洞或小蟲，無花蕾、無腐爛、無壓傷、無化肥、無雜物、無黑點。	4000
78	加工冬瓜（飯堂）	千克	6500-7500g*1個	無皮、無籽、無蟲眼、無腐爛	6000
79	加工去皮玉米（飯堂）	千克	150-200g/根	米粒正常，具有品種固有色澤，均勻、基本幼嫩。無擦傷，無軟化，無凋萎，無折斷及病蟲害、無須、無異物。清洗干凈切段，45-50g/塊	3000
80	干水上海白菜（飯堂）	千克	100-150g*1棵	梗短粗、呈淡綠色或白色，葉子厚、肥大，水分充足。無黃葉、無枯萎，無蟲蛀洞或小蟲，無有花蕾、無腐爛、無壓傷、無化肥、無黑點、無雜物。	4000
81	加工南瓜（飯堂）	千克	2000-2500g*1個	新鮮、個頭大小均勻、無腐爛、無蟲眼	3000
82	加工白豆角（飯堂）	千克	40-50g*1根	新鮮、無異物、無黑點、無蟲眼	1800
83	加工去皮萵筍（飯堂）	千克	120-160g/條	筍形粗壯、條直、均勻，莖皮光澤、綠或淡綠色，斷面碧綠。無壓傷、無裂紋、無水銹斑，無空心、無厚皮，無變色。去皮	2000
84	芥蘭（飯堂）	千克	70-100g*1棵	顏色墨綠、挺直，梗皮有光澤、綠色、粗長，斷面綠白色、濕潤、整棵菜水分充足。無根、無黃葉、無枯萎、無蟲蛀洞或小蟲，無腐爛、無壓傷、無蟲、無雜物、無泥。	4000
85	加工鮮冬菇（飯堂）	千克	8-10g/個	無腳、無沙、無蟲眼、無爆裂	1000
86	西洋菜（飯堂）	千克	6-10g*1條	葉薄小、翠綠，有光澤，棵株挺直，梗細嫩脆、淡綠色。無黃斑、莖部不太長、葉子不大、無黃葉、無爛葉或葉斑，無花蕾、無蟲洞、無腐爛，棵株無軟，無梗粗老、無雜物、無黑點。	4000
87	加工紅洋蔥（飯堂）	千克	150-200g/個	鱗片顏色粉白、鱗片肥厚、完整無損、抱合緊密，球莖干度適中，有一定的硬度。無淤爛、無腐爛、無干枯、無過軟、無裂開、無發芽、無發烏、無根須、無泥土、無雜物。	1200
88	青尖椒（飯堂）	千克	18-25g*1個	細長圓錐狀，顏色黃綠或碧綠、有光澤、表面光滑，飽滿有一定硬度和彈性，辣味重。無腐爛、無干尖、表面無光澤、無皺紋，無斷裂、無干軟、無劃痕。	2000
89	油麥菜（飯堂）	千克	90-150g*1棵	外葉淡綠色、內葉綠色，葉新鮮光澤，棵完整，根部斷面潔白完整、無爛心、無壓傷、無凍傷、無蟲蛀、無蟲、無雨淋水浸、無裂縫，無老黃葉、無外葉萎蔫，無有泥土。	4000
90	加工鯇魚（飯堂）	千克	1200-1600g/條	去清魚鱗、內臟、魚鰓、黑內膜、洗凈無異味	3000
91	番茄（飯堂）	千克	70-80g*1個	顏色鮮紅，個大圓整，飽滿有彈性，至少七成熟，肉厚籽少、味甜中帶酸。無腐爛、無壓傷，無過軟或較硬，表皮無斑點或破裂，無畸形果、無雜物。	3000
92	白蘿卜（飯堂）	千克	650-750g*1個	顏色為潔白光亮，表面細膩，形體完整、分量重，底部切面潔白，水分大，肉嫩脆、味甜適中。無糠心、無花心、無灰心、無斷裂、無壓傷、無蟲洞，無毛根、無黑點、無雜物。	3000
93	加工四季豆（飯堂）	千克	稱重	去頭去尾去拉絲、無蟲眼	100
94	黃豆芽（飯堂）	千克	0.3-0.5g*1根	豆芽挺直，芽身長而粗，根須少，芽色潔白晶瑩。無發黃、無發黑、無豆殼，無斷芽、無爛頭、無爛尾、無異物。	1000
95	銀針（飯堂）	千克	0.3-0.5g*1根	略呈白肉色，不太粗，水分適中，去頭尾，5-6cm的長度為佳。無發黃、無發黑、無干燥，無豆殼，無斷芽、無爛頭、無爛尾、無異味、無雜物。	1200
96	老母雞（飯堂）	千克	稱重	光雞，無毛無淤傷，肉結實	2000
97	加工雞腿菇（飯堂）	千克	8-10g/個	去根部，干凈無泥土	1200
98	加工粉葛（飯堂）	千克	稱重	去外皮，果肉白色，無爛	1200
99	加工甜蜜豆（飯堂）	千克	稱重	去根絲	2000
100	茄瓜（飯堂）	千克	150-200g*1條	色正（紫）、形正（棒形），表面光滑有色澤，有彈性不軟，皮薄肉嫩籽少，個體均勻。表皮無皺，無壓傷、無蟲蛀、無爛斑，籽肉無分離，無太軟、無雜物。	2500
101	綠豆芽（飯堂）	千克	0.3-0.5g*1根	略呈白肉色，不太粗，水分適中，無異味，5---6cm的長度為佳。無發黃、無發黑、無干燥，無豆殼，斷芽、無爛頭、無爛尾、無雜物、無黑點。	3000
102	香蕉（飯堂）	公斤	100g/只	表皮呈蛋黃，果肉白色，果身彎曲，略為淺弓形，無淤損、無爛	5000
103	韭菜花（飯堂）	千克	0.3-0.5g/棵	嫩葉較尖、挺直，翠綠色，根部潔白，軟嫩且有香味，根株均勻。無有泥土，無黑點、無枯萎、無干尖，無腐爛無異物。	1200
104	煙肉（飯堂）	千克	稱重	帶皮，肥瘦相間，色澤紅亮	2000
105	鮮毛豆（飯堂）	千克	稱重	有細毛，豆莢嫩綠色，無蟲無爛	100
106	老板菜（飯堂）	千克	10kg/箱	包裝干凈無破損，爽脆	400
107	紅蘿卜（飯堂）	千克	200-250g*1個	心顏色紅色或橘黃色，條直勻稱、粗壯、硬實不軟，內質甜脆、中心柱細小。無皮、無泡心、無形裂、無體軟、無褐斑，無肉質薄、無發糠、無雜物。	2500
108	雞腳（飯堂）	公斤	20-25g/個	按規格來貨，無雜物，符合食品要求。	2000
109	螺絲椒（飯堂）	千克	稱重	果深綠，長22-26cm，果粗3.0cm，單果重60g左右，無爛	2000
110	蘆筍（飯堂）	千克	稱重	除根，外皮翠綠，肉質潔白	1200
111	青花椒（飯堂）	千克	稱重	青綠清香醇麻	50
112	包心酸菜（飯堂）	千克	200-250g*1棵	葉少梗多，酸中帶甜	2000
113	黃芽白（飯堂）	千克	稱重	顏色鮮艷淡綠，葉子水分充足、脆嫩、可豎起、棵株挺直。無葉子發黃、無褐色邊或褐斑，無干軟，無爛、無脫葉、無泥、無化肥、無雜物。	4000
114	番薯葉（飯堂）	千克	稱重	顏色鮮艷淡綠，葉子水分充足、脆嫩、可豎起、棵株挺直。無葉子發黃、無褐色邊或褐斑，無干軟，無有爛、無脫葉、無泥、無化肥、無雜物。	4000
115	黃金魚丸（飯堂）	千克	稱重	大小均勻、無異味、色澤光亮、爽口彈牙	1000
116	牛坑腩（飯堂）	千克	稱重	肥瘦相間，帶有筋、肉、油花	3000
117	加工芋頭（飯堂）	千克	1200-1500g/個	無爛無泥無農藥殘留	1800
118	豆苗（飯堂）	千克	0.5g*1根	翠嫩、挺直、根部無泥，香氣重、水分充足。無有黃葉、無腐爛、無泥土、無發蔫、無化肥、無蟲、無黑點、無雜物。	3000
119	秋葵（飯堂）	千克	稱重	外表呈淡綠色，筒狀尖塔形，長10-25厘米，直徑1-5-2厘米，頂端具長喙，疏被糙硬毛；種子球形，多數，直徑4-5毫米，無爛	2000
120	黃白苗（飯堂）	千克	稱重	無爛無泥無農藥殘留	4000
121	西生菜（飯堂）	公斤	散裝稱重	顏色鮮艷淡綠，葉子水分充足、脆嫩、可豎起、棵株挺直。無葉子發黃、無有褐色邊或褐斑，無干軟，無有爛、無脫葉、無泥、無化肥、無雜物。	4000
122	鮮人參（飯堂）	千克	稱重	參體為黃白色（部分有輕微銹斑），帶有收獲時的微量泥土，有人參特有的香氣。	300
123	番薯（飯堂）	千克	稱重	顏色依品種而定。個大形正、大小整齊，表皮無傷，體硬不軟、飽滿。無腐爛、無破皮、無坑眼多、無蟲眼、無畸形、無泥土、無發軟等、無根須。清洗干凈切段，45-50g/塊	2000
124	加工鉗魚（飯堂）	千克	250-350g/條	去清魚鱗、內臟、魚鰓、黑內膜、洗凈無異味	2000
125	加工紅三魚（飯堂）	千克	350-400/條	去清魚鱗、內臟、魚鰓、黑內膜、洗凈無異味	2000
126	加工帶魚（飯堂）	千克	350-450/條	去清魚鱗、內臟、魚鰓、黑內膜、洗凈無異味	2000
127	芥蘭頭（飯堂）	千克	200-250g*1個	堅硬、長橢圓形、球形或扁球形、外皮淡綠色，內部的肉白色，無爛點、無泥	1000
128	鮮黑木耳（飯堂）	千克	20g*1個	顏色淡黑色、肉質較厚。無爛、無雜物、無異味。	200
129	西蘭花（飯堂）	千克	400-500g*1個	花蕾顏色深綠、細密緊實，球形完整、表面有白霜，花梗深綠、緊湊。主莖短、花蕾無爛斑、無污點、無粗而松，表面無發干，無壓傷、無刀傷、無蟲害，無雜物。	2500
130	老椰子（飯堂）	千克	1kg/個	椰肉呈白色，肉質飽滿	800
131	鮮魷魚筒（飯堂）	千克	稱重	去頭，去內臟	2000
132	鮮光老母雞（飯堂）	千克	約1.25kg/只	無毛去內臟，無毛無淤傷，肉結實	2000
133	龍利魚肉（飯堂）	千克	稱重	無冰、無水、無異味、無變質	3000
134	加工黃花魚（飯堂）	千克	250g/條	去清魚鱗、內臟、魚鰓、黑內膜、洗凈無異味	3000
135	牛腩（飯堂）	千克	稱重	肥瘦相間，帶有筋、肉、油花，大塊原切，非合成肉	3000
136	鐵棍淮山（飯堂）	千克	直徑2-2.5cm 無須根	表皮呈淡黃、肉色，橫切面肉質潔白，味甘粉足，個大質堅。粗細均勻，無有硬傷，無須毛，無泥土，橫切面肉質無發黃、無雜物。	1800
137	沙糖桔（飯堂）	千克	稱重	沙糖桔果實扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃至橙紅，果壁薄，易剝離，無淤損。	5000
138	加馬蹄（飯堂）	千克	7-10g*1個	色鮮肉白、肉質緊密，形體完整，水分大，分量重、去表皮。無糠心、無斷裂，無有蟲洞、無畸形、無黑點、無異物。	700
139	平菇（飯堂）	千克	5-8g*1個	無形狀不完整，無發黏，味道無發酸、無發異味、無異物、無黑點按規格來貨。	2000
140	鮮海底椰（飯堂）	千克	稱重	爽脆嫩白，罐頭包裝，包裝無漏無破損	600
141	青瓜（飯堂）	千克	180-200g/根	顏色青綠瓜身條直均勻，有光澤，肉脆甜，瓤小籽少。顏色無黃皮皺，無有大肚或瘦尖，無彎曲，無有壓傷，無腐爛斷裂，無肉白或空心，無雜物。	2000
142	涼瓜（飯堂）	千克	200-250g*1根	顏色淡綠色有光澤，凸處明顯，條直均勻，一定硬度，瓤黃白，子小，味苦。無腐爛、無壓傷、無刀傷、無磨損，無有蟲洞、無斑點，顏色無發黃、無發紅，瓜身無軟、無雜物。	3000
143	加工去皮蓮藕（飯堂）	公斤	稱重	肉潔白、脆嫩、無變色。無外傷、無褐色斑、顏色無發黃、藕心無泥，無異味，去皮。	2000
144	加工太陽魚（飯堂）	千克	稱重	去清魚鱗、內臟、魚鰓、黑內膜、洗凈無異味	2500
145	潮州白（飯堂）	千克	稱重	無爛無泥無農藥殘留	4000
146	臺山菜花（飯堂）	千克	稱重	花蕾顏色潔白或乳白、較疏松，球形完整、表面濕潤，花梗乳白或淡綠、緊湊，外葉綠色且少，主莖短，斷面潔白。花蕾無發黃、無有黑斑及無污點、無粗而松，表面無發干，無壓傷、無刀傷、無蟲，主莖不要長。	3000
147	鐵棍淮山(加）（飯堂）	千克	稱重	表皮呈淡黃、肉色，橫切面肉質潔白，味甘粉足，個大質堅。粗細均勻，無有硬傷，無須毛，無泥土，橫切面肉質無發黃、無雜物。	1800
148	羊腩（帶骨）（飯堂）	千克	稱重	肥瘦相間，肉、油花，大塊原切，非合成肉	2500
149	加工節瓜（飯堂）	千克	125-160g*1條	無皮、無蟲眼、無腐爛	2500
150	加工蒜心（飯堂）	千克	10-15g/條	無爛、未起心、無頭尾	2000
151	牛肉（飯堂）	千克	稱重	肉有光澤，紅色均勻，脂肪潔白或淡黃色，氣味正常，有彈性，指壓后凹陷立即恢復，新鮮肉表面微干或微濕潤，不粘手	2500
152	云南小瓜（飯堂）	千克	300-400g*1個	瓜形呈圓筒形，瓜面平滑皮薄、肉厚、汁多。大小均勻，尾部莖無折斷，無有外傷、無雜物。	3000
153	加沙姜（飯堂）	千克	0.5g/棵	姜體硬脆、肥大，有辛香味。無爛斑、無干硬、無碰傷、無泥土、無雜物去皮。	200
154	加工鱸魚（飯堂）	千克	550-650g/條	去清魚鱗、內臟、魚鰓、黑內膜、洗凈無異味	2500
155	藍倉魚（飯堂）	千克	150-180g/條	表面有光澤、魚身無淤傷，無淤血、無異味、肉質堅實有彈性。	2000
156	非洲鯽魚（飯堂）	千克	450-550g/條	魚鰓、魚眼、魚肉及魚鱗，鰓宜紅，眼睛要明亮，肉質有彈性，且魚鱗牢固，新鮮、無淤傷。	2000
157	榨菜頭（飯堂）	公斤	散裝稱重	包裝干凈無破損，爽脆	800
158	凍牛坑腩（飯堂）	千克	約10kg/包	凍肉，肥瘦相間，帶有筋、肉、油花	3000
159	凍雞翼尖（飯堂）	千克	稱重	無毛無淤傷	1000
160	凍牛百葉（飯堂）	千克	稱重	深褐色，有韌性，干凈，無有害添加劑	3000
161	凍牛爽肚（飯堂）	千克	稱重	干凈無雜質	3000
162	光鵝（飯堂）	千克	2.5-3.5kg/只	新鮮無淤血，無毛無異味	4000
163	咸蛋（飯堂）	個	散裝	腌鴨蛋，外殼灰白，無粘毛，無異味	5000
164	光鴨（飯堂）	千克	800-1000g/只	新鮮無淤血，無毛無異味	5000
165	豆腐皮（飯堂）	千克	稱重	無發異味、無異物、無黑點按要求來貨。	1000
166	京蔥（飯堂）	千克	70-80g*1根	蔥白長、緊實、挺直，無根，長約50厘米。無花皮，枯無萎、無霉葉黃葉，無泥土，蔥白無松空、無彎曲、無雜物。	1000
167	玉米（飯堂）	千克	300-400g/個	米粒正常，具有品種固有色澤，均勻、基本幼嫩。無擦傷，無軟化，無凋萎，無折斷及病蟲害、無須、無異物。清洗干凈切段，45-50g/塊	2000
168	鮮五葉神（飯堂）	千克	稱重	深綠色，干凈無泥土	600
169	光鵪鶉（飯堂）	千克	稱重	無毛無淤傷，肉結實	2000
170	光鷓鴣（飯堂）	千克	250g/只	無毛無淤傷，肉結實	2000
171	凍蝦仁（飯堂）	千克	3kg/包	肉質緊實，去蝦線	3000
172	凍雞中寶（飯堂）	千克	稱重	不添加激素，無雜質，無淤傷，干凈	1200
173	牛肉丸子（飯堂）	千克	散裝稱重	無異味、無變質、新鮮有彈性	2000
174	日本豆腐（飯堂）	條	80g/條	淡黃色，鮮嫩爽滑	4000
175	加工老鴨（飯堂）	千克	0.7kg/只	去毛、去內臟、新鮮無異味	4000
176	西裝鵝（飯堂）	千克	2.5kg/只	去毛、去內臟、無頭尾、新鮮無異味	4000
177	乳鴿（飯堂）	千克	0.4-0.45kg/只	去毛、去爪、去內臟、新鮮無異味	3000
178	凍雞殼（飯堂）	千克	7kg*1箱	無冰、無水、無異味、無變質、無雜質	6000
179	西裝本地雞（飯堂）	千克	稱重	無毛去內臟，無毛無淤傷，肉結實、無肥油	6000
180	野水鴨（加工）（飯堂）	千克	0.8-1kg/只	無毛去內臟，無毛無淤傷，肉結實、無肥油	4000
181	加工本地番鴨（飯堂）	千克	2.8kg/只	無毛去內臟，無毛無淤傷，肉結實、無肥油	5000
182	大只鷓鴣（飯堂）	千克	0.45kg/只	無毛去內臟，無毛無淤傷，肉結實、無肥油	2000
183	文昌雞（飯堂）	千克	2kg/只	無毛去內臟，無毛無淤傷，肉結實、無肥油	3000
184	西裝信宜雞（飯堂）	千克	1.3kg/只	無毛去內臟，無毛無淤傷，肉結實、無肥油	3000
185	西裝清遠雞（飯堂）	千克	稱重	無毛去內臟，無毛無淤傷，肉結實、無肥油	3000
186	竹絲雞（飯堂）	千克	1.1kg/只	無毛去內臟，無毛無淤傷，肉結實、無肥油	3000
187	凍鳳爪（小）（飯堂）	千克	30g/只	無冰、無水、無異味、無變質	300
188	生魚（飯堂）	千克	500g/條	去清魚鱗、內臟、魚鰓、黑內膜、洗凈無異味	800
189	筍殼魚（飯堂）	千克	0.4kg-0.6kg*1條	去清魚鱗、內臟、魚鰓、黑內膜、洗凈無異味	3000
190	鯪魚滑（飯堂）	千克	稱重	無水、新鮮無異味、無變質、無雜質	800
191	山坑魚（飯堂）	千克	稱重	新鮮無異味、無變質、無雜質	800
192	花蟹（飯堂）	千克	稱重	洗凈、去鰓、去內臟	4000
193	田雞（飯堂）	千克	稱重	洗凈、去皮、去內臟、無頭腳	2000
194	蝦丸（包）—四海（飯堂）	包	170g*1包	無冰、無水、無異味、無變質	3000
195	新鮮海鱸（飯堂）	千克	3kg/條	去清魚鱗、內臟、魚鰓、黑內膜、洗凈無異味	3000
196	珍珠蠔（飯堂）	千克	稱重	無沙石、無貝殼、新鮮無異味、無變質	2000
197	馬友魚（飯堂）	千克	稱重	去清魚鱗、內臟、魚鰓、黑內膜、洗凈無異味	2000
198	田蚊魚（飯堂）	千克	稱重	去清魚鱗、內臟、魚鰓、黑內膜、洗凈無異味	800
199	左口魚（飯堂）	千克	0.7-0.8kg/條	去清魚鱗、內臟、魚鰓、黑內膜、洗凈無異味	2000
200	桂魚（飯堂）	千克	約0.9-1kg*1條	去清魚鱗、內臟、魚鰓、黑內膜、洗凈無異味	3000
201	魷魚片（飯堂）	千克	稱重	去清內臟、去主心骨、去眼、新鮮無異味	2000
202	馬友咸魚（飯堂）	千克	稱重	干爽、無異味、無變質	500
203	魚豆腐（海霸王）（飯堂）	公斤	15g*1個	無冰、無水、無異味、無變質	1500
204	鮑魚（臺灣）	千克	33g*1只	無沙石、去內臟、新鮮無異味、無變質	3000
205	白飯魚（飯堂）	千克	稱重	無雜質、去內臟、新鮮無異味、無變質	500
206	鮮黃骨魚（飯堂）	千克	80g-90g*1條	無雜質、去內臟、新鮮無異味、無變質	2000
207	鮮九肚魚（豆腐魚）（飯堂）	千克	稱重	無雜質、去內臟、新鮮無異味、無變質	2000
208	白鯽魚（飯堂）	千克	0.4kg-0.6kg*1條	無雜質、去內臟、新鮮無異味、無變質	3000
209	鮮白鱔（飯堂）	千克	稱重	無雜質、去內臟、新鮮無異味、無變質	3000
210	大魚頭（飯堂）	千克	稱重	無雜質、去內臟、新鮮無異味、無變質	4000
211	大咸魚（潮州）（飯堂）	千克	稱重	干身、無異味	300
212	小河蝦（飯堂）	千克	稱重	新鮮、生猛	2500
213	雪梨01（飯堂）	千克	約180-220g*1個，去梗	新鮮、無蟲眼、顏色光澤	5000
214	進口檸檬（飯堂）	千克	100g*1個，少籽，表皮完整	新鮮、無蟲眼、顏色光澤、多汁、皮薄	100
215	草莓（飯堂）	千克	15g-20g*1粒	新鮮、無蟲眼、顏色光澤、多汁、個頭飽滿	100
216	香梨（新疆）（飯堂）	千克	90-110g*1個	新鮮、無蟲眼、顏色光澤、多汁、個頭飽滿	5000
217	菠蘿（飯堂）	千克	散裝、稱重	顏色黃色，八成熟、個大形正、大小整齊，表皮無傷，體硬不軟、飽滿。無腐爛、無破皮、無畸形、無雜物、無發軟等。	2000
218	貢梨（飯堂）	千克	表皮完整，去梗，去葉	新鮮、無蟲眼、顏色光澤、多汁、個頭飽滿	5000
219	楊桃（本地）（飯堂）	千克	約100-150g*1個	新鮮、無蟲眼、顏色光澤、多汁、個頭飽滿	200
220	臺農芒果（飯堂）	千克	70-90g*1個	新鮮、無蟲眼、顏色光澤、多汁、個頭飽滿	200
221	青棗（飯堂）	千克	60-80g*1個	新鮮、無蟲眼、顏色光澤、多汁、個頭飽滿	200
222	冬棗（飯堂）	千克	約15-20g*1個	新鮮、無蟲眼、顏色光澤、多汁、個頭飽滿	200
223	黑布霖（國產）01（飯堂）	千克	約50-60g*1個	新鮮、無蟲眼、顏色光澤、多汁、個頭飽滿	200
224	臍橙01（飯堂）	千克	約180g*1個	新鮮、無蟲眼、顏色光澤、多汁、個頭飽滿	4000
225	油桃01（飯堂）	千克	60-80g*1個	新鮮、無蟲眼、顏色光澤、多汁、個頭飽滿	200
226	百香果（飯堂）	千克	100-120g*1個	新鮮、無蟲眼、顏色光澤、多汁、個頭飽滿	200
227	皇帝柑01（飯堂）	千克	60g-80g*1個	新鮮、無蟲眼、顏色光澤、多汁、個頭飽滿	4000
228	水蜜桃（飯堂）	千克	500g-700g/個，稱重	新鮮、無蟲眼、顏色光澤、多汁、個頭飽滿	4000
229	皇帝蕉（飯堂）	千克	約60-70g*1條	新鮮、無蟲眼、顏色光澤、多汁、個頭飽滿	200
230	鮮霸王花（飯堂）	千克	稱重	新鮮，青綠，嫩，無爛葉無蟲	2000
231	潺菜（飯堂）	千克	約20cm長	新鮮，青綠，嫩，無爛葉無蟲	4000
232	娃娃菜（飯堂）	千克	稱重	新鮮，嫩，無爛葉無蟲	4000
233	加工荷蘭豆（飯堂）	千克	直徑2cm*7cm	去拉絲、無頭尾	2500
234	佛手瓜（飯堂）	千克	50-100g/個	新鮮，嫩，無爛無蟲	2500
235	牛蒡（飯堂）	千克	鮮	新鮮、無異味、無異物、無黑點	800
236	甜麥豆（加）（飯堂）	千克	長7cm	新鮮、無異味、無異物、無黑點	2000
237	青蘿卜（飯堂）	千克	稱重	新鮮、無異味、無異物、無黑點	2000
238	鮮紫淮山（飯堂）	千克	粉無泥	新鮮、無異味、無異物、無黑點	1000
239	油豆角（加）（飯堂）	千克	稱重	新鮮、無異味、無異物、無黑點	2000
240	鳳尾菜（飯堂）	千克	稱重	新鮮，嫩，無爛無蟲	4000
241	土茯苓（飯堂）	千克	稱重	無沙、無皮、形狀均勻	800
242	蕎菜（飯堂）	千克	稱重	無爛、未起心、無頭尾	500
243	軍撻菜（飯堂）	千克	稱重	新鮮，嫩，無爛葉無蟲	4000
244	皇帝菜（飯堂）	千克	稱重	新鮮，嫩，無爛葉無蟲	4000
245	絲瓜（飯堂）	千克	稱重	翠嫩、挺直、水分充足。無蟲、無黑點、無雜物。	5000
246	水東芥菜（飯堂）	千克	稱重	翠嫩、挺直、水分充足。無蟲、無黑點、無雜物。	5000
247	包心芥菜（飯堂）	千克	稱重	翠嫩、挺直、水分充足。無蟲、無黑點、無雜物。	5000
248	苦麥菜（飯堂）	千克	稱重	翠嫩、挺直、水分充足。無蟲、無黑點、無雜物。	5000
249	指天椒（飯堂）	千克	稱重	新鮮，嫩，無爛無蟲，顏色鮮紅，無腚	1000
250	枸杞葉（飯堂）	千克	稱重	翠嫩、挺直、水分充足。無蟲、無黑點、無雜物。	2000
251	紅菜心（飯堂）	千克	稱重	新鮮，嫩，無爛無蟲	4000
252	高腳菜心（飯堂）	千克	稱重	新鮮，嫩，無爛無蟲	4000
253	柳葉菜心(飯堂)	千克	稱重	新鮮，嫩，無爛無蟲	4000
254	塘葛菜（飯堂）	千克	稱重	新鮮，嫩，無爛無蟲	600
255	加工去皮白蘿卜（飯堂）	千克	650-750g*1個	新鮮，嫩，無爛無蟲	800
256	加工去皮絲瓜（飯堂）	千克	150-250g*1條	新鮮，嫩，無爛無蟲	500
257	地膽頭（飯堂）	千克	稱重	新鮮，嫩，無爛無蟲	300
258	土伏岑（飯堂）	千克	稱重	新鮮，嫩，無爛無蟲	100
259	金銀玉米（飯堂）	千克	稱重	嫩、挺直、水分充足。無蟲、無黑點、無雜物。	800
260	鮮竹筍（飯堂）	千克	稱重	嫩、挺直、水分充足。無蟲、無黑點、無雜物。	200
261	艾葉（飯堂）	千克	稱重	翠嫩、挺直、水分充足。無蟲、無黑點、無雜物。	20
262	鮮荷葉（飯堂）	千克	稱重	翠嫩、挺直、水分充足。無蟲、無黑點、無雜物。	50
263	辣椒葉（飯堂）	千克	稱重	翠嫩、挺直、水分充足。無蟲、無黑點、無雜物。	200
264	石橄欖（飯堂）	千克	稱重	新鮮，嫩，無爛無蟲	300
265	加工去皮木瓜（飯堂）	千克	稱重	水分充足。無蟲、無黑點、無雜物。	200
266	加工去皮番薯（飯堂）	千克	稱重	水分充足。無蟲、無黑點、無雜物。	200
267	青欖（飯堂）	千克	稱重	新鮮，嫩，無爛無蟲	100

注：1、以上均為含稅價。因國家稅務政策變化導致增值稅率發生變化時，按新的增值稅率執行，協議價=協議簽訂時的不含稅價*(1+新稅率)。協議簽訂時的不含稅價＝(協議約定的含稅價、價外費用)/(1+協議簽訂時適用的稅率)。

2、本項目采用框架（無固定總金額）采購模式。本次采購數量和對應的總價僅為初步的預估上限，不視為招標人對中標人作出任何必然采購或采購金額的承諾，合同期內的采購數量可能會有所增減，招標人有權按實際需要調整，最終采購數量以招標人實際采購需求、訂單為準，并按實際交易數量進行結算。除符合法律、法規、政府政策等規定的以外，采購單價不再進行調整。

3、定價周期及定價依據：（采取詢批價：根據市場供應、季節變化等情況實行靈活定價機制，原則上以不短于1個月為定價周期。）入圍供應商每個定期周期按照招標人的產品清單及報價要求對應報單價，不得選擇性報價，否則將視為無效報價，價格最多保留2位小數（對于小數點后第三位及之后的數字，無論大小，直接舍去）。例如：2025年2月的價格，入圍供應商分別需在2025年1月按照招標人的產品清單及報價要求統一報單價。入圍供應商須按照招標人的報價要求按時提交報價，該報價作為2025年2月競價的依據，每個品種只能報一個單價，不接受有選擇性報價，且必須按照招標人要求進行報價。

本項目中標（入圍）供應商數量為3家，在每個定價周期，按照定價規則確定1家供應商在此周期內配送供貨。

如果入圍供應商出現連續2次或12個月內3次未提供正式報價，則視為放棄繼續履約的權利，終止與招標人簽訂的合同。

如果入圍供應商在定價周期內被選定為供貨供應商后，在履約期間提出放棄供貨或漲價，招標人有權單方面終止簽訂的合同，并將供應商列入南航集團限制交易供應商名單。

4、以上物料適用于生產和飯堂，若飯堂使用，則結算時開具增值稅普通發票。

5、中標供應商投標產品與日后提供產品（廠家）須一致，否則招標人將取消中標供應商資格并終止合同，并將供應商列入限制交易供應商名單。

1.6 交貨地點及交貨期：送（發）到招標人指定地點。中標人交付貨物多于訂購單所列數量的，招標人有權拒收；中標人交付貨物少于訂購單所列數量的，招標人有權要求投標人照數補齊,招標人保留追究中標人遲延交貨的責任。

序號

交貨內容

交貨地點

交貨期

詳見采購清單

送（發）到招標人指定地點（廣州南聯航空食品總部倉庫）。

注：中標人負責卸貨工作，招標人將對不符合收貨要求的產品作退貨處理。招標人如有需要，中標人需自行購買符合要求的膠框用來盛裝貨物。

中標人根據招標人業務訂購單要求分批供貨，收到訂購單之日起2個日歷日之內交貨。（運輸、搬運等費用和交貨前貨物的風險均由中標人承擔；如當日訂單到貨數量不足或因質量問題導致的換貨，中標人需在該送貨日內進行補齊，臨時要貨供貨周期以招標人要求為準）。

1.7 合同期限：自合同生效之日起2年，具體起始時間以雙方簽署合同內容為準。

1.8 本項目只接受在或招標人于本文件中指定的網站下載本招標文件的投標人投標。

1.9 本項目提供的產品/服務應符合中國現行各項安全管理相關法律、法規、規章、政策和管理規范等規定及要求。本項目鼓勵使用低碳、新能源、節能、環保產品。

2、投標人資格要求

參加本項目投標的投標人必須符合下列要求：

2.1 投標人必須是具有承擔民事責任能力的，在中華人民共和國境內（不含港澳臺）注冊的法人或其他組織，具備合法有效的營業執照。如投標，須取得總公司的授權。（注意：供應商須提供有效的營業執照掃描件加蓋公章；如參加，須提供、總公司有效的營業執照掃描件加蓋公章、自身滿足以上要求的證明材料以及總公司針對本項目的授權文件；授權文件請按照投標文件格式五要求填寫。）

2.2 分支機構（）以自己名義投標的，不得使用法人（總公司）的資質與業績。

2.3與招標人存在利害關系可能影響招標公正性的法人、其他組織或個人，以及單位負責人為同一人或者存在控股、管理關系的不同實體，應當主動回避，不得參加本項目同一標段（已劃分標段的）或本項目投標。分支機構（）與法人（總公司）、同一法人（總公司）下設的多家分支機構（）不得參加同一標段投標或者未劃分標段的同一招標項目投標。

2.4 投標人在經營活動中未被列入“嚴重違法失信企業名單（黑名單）信息”（注意：須提供國家企業信用信息公示系統中此項完整內容截圖或報告）或“嚴重失信”（注意：須提供信用中國網站中此項完整內容截圖或報告）”，或者在

備注：您的權限不能瀏覽詳細內容,非正式會員請聯系辦理會員入網注冊事宜，并繳費成為正式會員后登錄網站會員區可查看招標公告、招名方式或下載報名表格等詳細內容！為保證您能夠順利投標，具體要求及購買標書操作流程按公告詳細內容為準。

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來源：中國電力招標采購網?編輯：csair

2025年南聯廣州總部飯堂鮮貨原材料采購項目招標公告

1、招標項目簡介

2、投標人資格要求