長(zhǎng)城證券金隅大廈員工食堂餐飲外包服務(wù)招標(biāo)已由項(xiàng)目審批機(jī)關(guān)批準(zhǔn)，項(xiàng)目資金為企業(yè)自籌,招標(biāo)人為長(zhǎng)城證券股份有限公司。本項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)。
2. 項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍
2.1項(xiàng)目概況：為做好公司金隅大廈員工食堂運(yùn)營(yíng)的管理和服務(wù)，保障食堂出品安全衛(wèi)生、品種豐富、營(yíng)養(yǎng)健康以及相關(guān)費(fèi)用節(jié)儉可控，現(xiàn)需選取專業(yè)的餐飲服務(wù)公司提供服務(wù)，食堂餐飲運(yùn)營(yíng)采用餐飲服務(wù)專業(yè)外包加食材代采的模式。
本次招標(biāo)服務(wù)具體包括：廚師、面點(diǎn)師、服務(wù)員等招聘與管理，用餐計(jì)劃制定、食品制作、食材控制、食材代采與驗(yàn)收、統(tǒng)計(jì)與結(jié)算、食材出入庫(kù)管理，設(shè)備維護(hù)與管理、安全管理、衛(wèi)生與保潔、勞保用品采購(gòu)等工作。其中食材代采價(jià)格須以（當(dāng)?shù)卣俜睫r(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)網(wǎng)信息價(jià)）為基準(zhǔn)參考價(jià)，外包服務(wù)商通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)或詢價(jià)方式選定多家食材供應(yīng)商。
2.2服務(wù)地點(diǎn):北京市西城區(qū)宣武門西大街129號(hào)金隅大廈B座3層
2.3項(xiàng)目規(guī)模:北京市西城區(qū)金隅大廈B座三層總面積為1668.77平方米，其中餐廳面積約500平方米；1個(gè)職工餐廳和1個(gè)宴會(huì)包間，職工餐廳餐位約55個(gè),用餐人數(shù)90人，每日提供早中晚三餐（自助餐）及接待用餐服務(wù)。
所需配置餐飲服務(wù)人數(shù)：7人（含項(xiàng)目經(jīng)理、廚師長(zhǎng)、餐廳主廚、涼菜廚師兼切配、面點(diǎn)師、服務(wù)員、清洗員）。
2.4服務(wù)期:（招標(biāo)人特別提示投標(biāo)人應(yīng)注意以下內(nèi)容，投標(biāo)人參與本次招標(biāo)活動(dòng)，則視為對(duì)如下內(nèi)容的充分知悉及認(rèn)可）
2.4.1 本次招標(biāo)服務(wù)期限不超過(guò)3年（在招標(biāo)有效期內(nèi)，雙方每次簽訂合同期為1年，一年一簽合同，招標(biāo)人有權(quán)在當(dāng)年度合同到期后不予續(xù)簽下年度合同或根據(jù)合同約定提前終止、解除當(dāng)年度合同），請(qǐng)投標(biāo)人注意自行查閱合同內(nèi)容。
2.4.2 投標(biāo)人應(yīng)勤勉盡責(zé)履行本合同義務(wù)，且應(yīng)積極響應(yīng)招標(biāo)人關(guān)于食堂管理的要求，以滿足招標(biāo)人訂立本合同之目的。在中標(biāo)有效期內(nèi)（即總服務(wù)期限3年內(nèi)），投標(biāo)人已清楚知悉并同意，招標(biāo)人有權(quán)根據(jù)日常管理、內(nèi)部員工反饋及考核評(píng)估結(jié)果等需要，在當(dāng)年度合同到期前一個(gè)月，在書(shū)面通知投標(biāo)人后，可單方終止本合同，即有權(quán)不予續(xù)簽下年度服務(wù)合同，且不承擔(dān)違約責(zé)任。招標(biāo)人提前終止、解除本合同的，投標(biāo)人應(yīng)積極予以配合交接并退出服務(wù)場(chǎng)所，妥善安置服務(wù)人員，相關(guān)費(fèi)用及責(zé)任由投標(biāo)人自行承擔(dān)。若投標(biāo)人違反前述約定，則招標(biāo)人有權(quán)沒(méi)收履約保證金，且保留進(jìn)一步追究投標(biāo)人違約責(zé)任的權(quán)利。
請(qǐng)投標(biāo)人自行評(píng)估上述風(fēng)險(xiǎn)，參與本次投標(biāo)活動(dòng)即視為接受該等風(fēng)險(xiǎn)及責(zé)任。
3. 投標(biāo)人資格要求
3.1 通用資格條件
(1)投標(biāo)人為中華人民共和國(guó)境內(nèi)合法注冊(cè)的獨(dú)立法人或其他組織，具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力，具有獨(dú)立訂立合同的權(quán)利；
(2)投標(biāo)人財(cái)務(wù)、信譽(yù)等方面應(yīng)具備下列條件：
1)沒(méi)有處于被行政主管部門責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè)或進(jìn)入破產(chǎn)程序；
2)沒(méi)有處于行政主管部門系統(tǒng)內(nèi)單位相關(guān)文件確認(rèn)的禁止投標(biāo)的范圍和處罰期間內(nèi)；
3)在信用中國(guó)網(wǎng)站近三年沒(méi)有串通投標(biāo)或騙取中標(biāo)或嚴(yán)重違約處罰記錄，沒(méi)有經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定的因其服務(wù)引起的重大及以上質(zhì)量事故或重大及以上安全事故；
4)未被市場(chǎng)監(jiān)督管理部門在全國(guó)企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)中列入經(jīng)營(yíng)異常名錄或者嚴(yán)重違法企業(yè)名單；
5)未被最高人民法院在“信用中國(guó)”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)或各級(jí)信用信息共享平臺(tái)中列入失信被執(zhí)行人名單。
6)與招標(biāo)人存在利害關(guān)系可能影響招標(biāo)公正性的法人、其他組織或者個(gè)人，不得參加投標(biāo)；單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位，不得參加同一標(biāo)段投標(biāo)或者未劃分標(biāo)段的同一招標(biāo)項(xiàng)目投標(biāo)。
3.2 專用資格條件
(1)資質(zhì)條件：投標(biāo)人須具有餐飲服務(wù)許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證，并在有效期內(nèi)。
(2)業(yè)績(jī)要求：投標(biāo)人自2023年1月1日至今（以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn)），具有至少1項(xiàng)食堂餐飲服務(wù)項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)業(yè)績(jī)（單項(xiàng)合同就餐人員不少于90人），需提供合同復(fù)印件（需含能夠體現(xiàn)服務(wù)人數(shù)規(guī)模的頁(yè)面，如合同中未體現(xiàn)服務(wù)人數(shù)規(guī)模，可提供業(yè)主證明，業(yè)主證明須體現(xiàn)服務(wù)人數(shù)規(guī)模并蓋公章，業(yè)主證明文件項(xiàng)目名稱需與提供的合同內(nèi)容相對(duì)應(yīng)），每項(xiàng)業(yè)績(jī)至少提供一張結(jié)算增值稅發(fā)票或階段性收付款發(fā)票（事業(yè)單位項(xiàng)目可提供撥款憑證），否則該業(yè)績(jī)按無(wú)效業(yè)績(jī)處理。
(3)人員要求：投標(biāo)人應(yīng)同時(shí)具備以下人員要求：
1）主廚1人，應(yīng)具備國(guó)家頒發(fā)的二級(jí)中式烹調(diào)師技師證或以上資格證書(shū)；
2）至少2人具備國(guó)家頒發(fā)的中式烹調(diào)師證三級(jí)或以上資格證書(shū)、至少1人具備國(guó)家頒發(fā)的三級(jí)面點(diǎn)師證；
3）投標(biāo)人需提供上述擬參加本項(xiàng)目的人員至少半年不更換承諾書(shū)（不可抗力除外，承諾書(shū)格式自擬），并提供上述相關(guān)資格證書(shū)復(fù)印件及相關(guān)人員近三個(gè)月在投標(biāo)人企業(yè)社保連續(xù)繳納證明。
(4)本項(xiàng)目不允許聯(lián)合體投標(biāo)。
4. 招標(biāo)文件的獲取
獲取時(shí)間：從2026年02月25日00時(shí)00分起至2026年03月04日23時(shí)59分止。
欲購(gòu)買招標(biāo)文件的投標(biāo)人請(qǐng)聯(lián)系開(kāi)通供應(yīng)商會(huì)員事宜,審核通過(guò)后根據(jù)招標(biāo)公告的相應(yīng)說(shuō)明完成招標(biāo)文件的
購(gòu)買!為保證您能夠順利投標(biāo)，具體要求及購(gòu)買標(biāo)書(shū)流程請(qǐng)聯(lián)系 010-68818478
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郵箱：1490789738@qq.com
2. 項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍
2.1項(xiàng)目概況：為做好公司金隅大廈員工食堂運(yùn)營(yíng)的管理和服務(wù)，保障食堂出品安全衛(wèi)生、品種豐富、營(yíng)養(yǎng)健康以及相關(guān)費(fèi)用節(jié)儉可控，現(xiàn)需選取專業(yè)的餐飲服務(wù)公司提供服務(wù)，食堂餐飲運(yùn)營(yíng)采用餐飲服務(wù)專業(yè)外包加食材代采的模式。
本次招標(biāo)服務(wù)具體包括：廚師、面點(diǎn)師、服務(wù)員等招聘與管理，用餐計(jì)劃制定、食品制作、食材控制、食材代采與驗(yàn)收、統(tǒng)計(jì)與結(jié)算、食材出入庫(kù)管理，設(shè)備維護(hù)與管理、安全管理、衛(wèi)生與保潔、勞保用品采購(gòu)等工作。其中食材代采價(jià)格須以（當(dāng)?shù)卣俜睫r(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)網(wǎng)信息價(jià)）為基準(zhǔn)參考價(jià)，外包服務(wù)商通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)或詢價(jià)方式選定多家食材供應(yīng)商。
2.2服務(wù)地點(diǎn):北京市西城區(qū)宣武門西大街129號(hào)金隅大廈B座3層
2.3項(xiàng)目規(guī)模:北京市西城區(qū)金隅大廈B座三層總面積為1668.77平方米，其中餐廳面積約500平方米；1個(gè)職工餐廳和1個(gè)宴會(huì)包間，職工餐廳餐位約55個(gè),用餐人數(shù)90人，每日提供早中晚三餐（自助餐）及接待用餐服務(wù)。
所需配置餐飲服務(wù)人數(shù)：7人（含項(xiàng)目經(jīng)理、廚師長(zhǎng)、餐廳主廚、涼菜廚師兼切配、面點(diǎn)師、服務(wù)員、清洗員）。
2.4服務(wù)期:（招標(biāo)人特別提示投標(biāo)人應(yīng)注意以下內(nèi)容，投標(biāo)人參與本次招標(biāo)活動(dòng)，則視為對(duì)如下內(nèi)容的充分知悉及認(rèn)可）
2.4.1 本次招標(biāo)服務(wù)期限不超過(guò)3年（在招標(biāo)有效期內(nèi)，雙方每次簽訂合同期為1年，一年一簽合同，招標(biāo)人有權(quán)在當(dāng)年度合同到期后不予續(xù)簽下年度合同或根據(jù)合同約定提前終止、解除當(dāng)年度合同），請(qǐng)投標(biāo)人注意自行查閱合同內(nèi)容。
2.4.2 投標(biāo)人應(yīng)勤勉盡責(zé)履行本合同義務(wù)，且應(yīng)積極響應(yīng)招標(biāo)人關(guān)于食堂管理的要求，以滿足招標(biāo)人訂立本合同之目的。在中標(biāo)有效期內(nèi)（即總服務(wù)期限3年內(nèi)），投標(biāo)人已清楚知悉并同意，招標(biāo)人有權(quán)根據(jù)日常管理、內(nèi)部員工反饋及考核評(píng)估結(jié)果等需要，在當(dāng)年度合同到期前一個(gè)月，在書(shū)面通知投標(biāo)人后，可單方終止本合同，即有權(quán)不予續(xù)簽下年度服務(wù)合同，且不承擔(dān)違約責(zé)任。招標(biāo)人提前終止、解除本合同的，投標(biāo)人應(yīng)積極予以配合交接并退出服務(wù)場(chǎng)所，妥善安置服務(wù)人員，相關(guān)費(fèi)用及責(zé)任由投標(biāo)人自行承擔(dān)。若投標(biāo)人違反前述約定，則招標(biāo)人有權(quán)沒(méi)收履約保證金，且保留進(jìn)一步追究投標(biāo)人違約責(zé)任的權(quán)利。
請(qǐng)投標(biāo)人自行評(píng)估上述風(fēng)險(xiǎn)，參與本次投標(biāo)活動(dòng)即視為接受該等風(fēng)險(xiǎn)及責(zé)任。
3. 投標(biāo)人資格要求
3.1 通用資格條件
(1)投標(biāo)人為中華人民共和國(guó)境內(nèi)合法注冊(cè)的獨(dú)立法人或其他組織，具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力，具有獨(dú)立訂立合同的權(quán)利；
(2)投標(biāo)人財(cái)務(wù)、信譽(yù)等方面應(yīng)具備下列條件：
1)沒(méi)有處于被行政主管部門責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè)或進(jìn)入破產(chǎn)程序；
2)沒(méi)有處于行政主管部門系統(tǒng)內(nèi)單位相關(guān)文件確認(rèn)的禁止投標(biāo)的范圍和處罰期間內(nèi)；
3)在信用中國(guó)網(wǎng)站近三年沒(méi)有串通投標(biāo)或騙取中標(biāo)或嚴(yán)重違約處罰記錄，沒(méi)有經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定的因其服務(wù)引起的重大及以上質(zhì)量事故或重大及以上安全事故；
4)未被市場(chǎng)監(jiān)督管理部門在全國(guó)企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)中列入經(jīng)營(yíng)異常名錄或者嚴(yán)重違法企業(yè)名單；
5)未被最高人民法院在“信用中國(guó)”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)或各級(jí)信用信息共享平臺(tái)中列入失信被執(zhí)行人名單。
6)與招標(biāo)人存在利害關(guān)系可能影響招標(biāo)公正性的法人、其他組織或者個(gè)人，不得參加投標(biāo)；單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位，不得參加同一標(biāo)段投標(biāo)或者未劃分標(biāo)段的同一招標(biāo)項(xiàng)目投標(biāo)。
3.2 專用資格條件
(1)資質(zhì)條件：投標(biāo)人須具有餐飲服務(wù)許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證，并在有效期內(nèi)。
(2)業(yè)績(jī)要求：投標(biāo)人自2023年1月1日至今（以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn)），具有至少1項(xiàng)食堂餐飲服務(wù)項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)業(yè)績(jī)（單項(xiàng)合同就餐人員不少于90人），需提供合同復(fù)印件（需含能夠體現(xiàn)服務(wù)人數(shù)規(guī)模的頁(yè)面，如合同中未體現(xiàn)服務(wù)人數(shù)規(guī)模，可提供業(yè)主證明，業(yè)主證明須體現(xiàn)服務(wù)人數(shù)規(guī)模并蓋公章，業(yè)主證明文件項(xiàng)目名稱需與提供的合同內(nèi)容相對(duì)應(yīng)），每項(xiàng)業(yè)績(jī)至少提供一張結(jié)算增值稅發(fā)票或階段性收付款發(fā)票（事業(yè)單位項(xiàng)目可提供撥款憑證），否則該業(yè)績(jī)按無(wú)效業(yè)績(jī)處理。
(3)人員要求：投標(biāo)人應(yīng)同時(shí)具備以下人員要求：
1）主廚1人，應(yīng)具備國(guó)家頒發(fā)的二級(jí)中式烹調(diào)師技師證或以上資格證書(shū)；
2）至少2人具備國(guó)家頒發(fā)的中式烹調(diào)師證三級(jí)或以上資格證書(shū)、至少1人具備國(guó)家頒發(fā)的三級(jí)面點(diǎn)師證；
3）投標(biāo)人需提供上述擬參加本項(xiàng)目的人員至少半年不更換承諾書(shū)（不可抗力除外，承諾書(shū)格式自擬），并提供上述相關(guān)資格證書(shū)復(fù)印件及相關(guān)人員近三個(gè)月在投標(biāo)人企業(yè)社保連續(xù)繳納證明。
(4)本項(xiàng)目不允許聯(lián)合體投標(biāo)。
4. 招標(biāo)文件的獲取
獲取時(shí)間：從2026年02月25日00時(shí)00分起至2026年03月04日23時(shí)59分止。
欲購(gòu)買招標(biāo)文件的投標(biāo)人請(qǐng)聯(lián)系開(kāi)通供應(yīng)商會(huì)員事宜,審核通過(guò)后根據(jù)招標(biāo)公告的相應(yīng)說(shuō)明完成招標(biāo)文件的
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